natsuki rio
大阪梅田の「三つ星ミルク専門店 BAKE＆MILK」の天王寺初ポップアップショップが「あべのキューズモール」内にオープン！
超濃厚ミルクが使われたパンやスイーツがテイクアウト限定で販売されます。
世界が認めた超濃厚「ASO MILK」
「三つ星ミルク専門店 BAKE＆MILK」は昨年12月、大阪梅田にオープンしたパンやスイーツのテイクアウトショップ。
新型コロナの影響で需要が落ち込む生産者さんを支援する「生産者応援企画」の一貫として誕生しました。
販売されるすべてのアイテムには、熊本県・阿部牧場の「ASO MILK」が使われているそうです。
自家栽培された牧草と阿蘇の地下水に育まれた乳牛から生まれる「ASO MILK」は、食品界のミシュランガイドで最高ランク3つ星を受賞。
乳脂肪分が高く濃厚な味わいで、糖度はなんと12度。
すがすがしい香りとまるでフルーツのような甘さが特徴なのだとか。
贅沢なパン＆スイーツラインナップ
販売されるアイテムは、牛乳の美味しさに左右されるものをあえてセレクト。
熱湯のかわりに「ASO MILK」が使われたパンは、すがすがしい香り×牛乳本来の甘さが楽しめるといいます。
甘みが強く、しっとりした食感の『三つ星 生ミルク食パン』（1斤 528円）は、生でも美味しい贅沢仕立て。
『生クリームパン』（308円）は、しっとりやわらかなミルクパンの中にとろけるASO MILKクリームがたっぷり。
『とろける生チーズケーキ』（1,518円）は「ASO MILK のむヨーグルト」を使用することで、さっぱりしながらコクのある新感覚の味わいに。
超濃厚ミルクが使われたパン＆スイーツは、おうち時間をちょっと贅沢にしてくれそう。
大阪エリアの人は立ち寄ってみてはいかがでしょう。
■三つ星ミルク専門店 BAKE＆MILK 天王寺店
場所：大阪市阿倍野区阿部野橋筋1-6-1 あべのキューズモール4階 ジャンブーカ内
営業時間：11時～20時（売り切れ次第終了）
BAKE＆MILK 公式Instagram
https://www.instagram.com/bakeandmilk/
