Tomoko
ガトーショコラ専門店「Chocolaphil（ショコラフィル）」から、バレンタイン限定のチョコレートケーキ「Cacao Calico（カカオ キャリコ）」が登場します。
BAKE Inc.公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」では、1月22日（金）より先行予約が開始。
Chocolaphil 大丸心斎橋店の店頭では、1月27日（水）より販売がスタートします。
バレンタイン限定のチョコレートケーキ
今年初登場となる「カカオ キャリコ」（税込1,620円）は、サブレ・ガナッシュ・ブラウニーという食感の異なる3種のチョコレート菓子をリッチに重ねたチョコレートケーキです。
ガナッシュとブラウニーにたっぷりと練り込んでいるのは、コロンビアの自社農園で香り豊かなチョコレートを製造する「CHOCOLATE BANK」のチョコレート。
カカオの木や実をモチーフに、ピンクやパープル、エメラルドグリーンを取り入れたカラフルなパッケージも、とても素敵です。
箱に中には2種類のフレーバー「ソルティキャラメル」と「ビターショコラ」が各2個ずつ計4個入っており、食べ比べが楽しめますよ。
「ソルティキャラメル」は、スイートチョコレートとキャラメルをミックスし、アクセントに塩を加えた甘じょっぱい風味。「ビターショコラ」はカカオ含有量の高いチョコレートを使用した、本格的なチョコレート感とフルーティーな風味が味わえます。
昨年も好評の、少し大人なガトーショコラも
ちなみに、1月18日（月）からは「ガトーショコラ フランボワーズ&シャンパン」（税込3,500円）の販売もスタートしています。
こちらは昨年も好評だったというバレンタイン限定商品で、Chocolaphil 大丸心斎橋店とBAKE THE ONLINEで販売中。
甘酸っぱいフランボワーズ&シャンパンが香る、大人の贅沢なガトーショコラには、食べる際にトッピングできるカカオニブも別添えされています。
フランボワーズを思わせるビビッドな赤の箱でギフトにぴったりですよ。
数量限定なのでお見逃しなく
今回ご紹介した「カカオ キャリコ」と「ガトーショコラ フランボワーズ&シャンパン」は、いずれも各日数量限定で販売され、なくなり次第終了となります。
ギフトにはもちろん、自分のためのご褒美チョコとしてもいかがですか？
※手作業での製造のため製品の形状や色などに差が生じる場合があります。
※「ガトーショコラ フランボワーズ&シャンパン」はお酒を香りづけ程度に微量使用しています。
ガトーショコラ専門店「Chocolaphil」
https://chocolaphil.com
「BAKE THE ONLINE」Chocolaphil詳細
https://bit.ly/3nUHo3q
