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FOODBAKE CHEESE TART×Mininalのコラボが実現!チョコとチーズの絶妙な組み合わせがやみつきになりそう…

BAKE CHEESE TART×Mininalのコラボが実現!チョコとチーズの絶妙な組み合わせがやみつきになりそう…

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2021/01/07
t-nagisanagisa


BAKE CHEESE TART×Mininalのコラボが実現!チョコとチーズの絶妙な組み合わせがやみつきになりそう…

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焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイクチーズタルト)」と、日本発Bean to Barチョコレートブランド「Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)」とのコラボが実現!

「チョコレートチーズタルト」が1月12日(火)より、「チョコレートチーズスフレ」が1月18日(月)より販売されます。

BAKE CHEESE TARTとMinimalがコラボ!

Minimalは世界のカカオ産地を訪れ、良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレート製造を行うブランド。そのミニマルの本質を追求する姿勢が、BAKE CHEESE TARTの本気のモノづくりとマッチし、今回のコラボレーションが実現したそうです。

今回発売される2つの商品にはチーズとのバランスが良い、中米ベリーズ産カカオ豆をベースにした、この商品のためだけのオリジナルチョコレートを使用。様々なカカオ豆から厳選し、1分1℃単位でのカカオ豆の焙煎の調整を行うなど、ベストバランスを追求するためのこだわりが詰まっているんです。

チョコ×チーズの極上の組み合わせ

「チョコレートチーズタルト」(1個 税込300円)は、ブラックココアを使用したタルトカップを1度焼き上げ、Minimalのオリジナルチョコレートを混ぜ込んだチーズムースを入れてさらに焼き上げるという「2度焼き」を採用。サクサク、とろとろの食感がやみつきになる一品です。

BAKE CHEESE TARTのサブブランド・THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TARTから登場する「チョコレートチーズスフレ」(4個入り 税込1,490円)は、チョコレートとチーズのコントラストが特徴の商品。口に入れるとチョコレートがゆっくりと溶け、ふわしゅわの食感とともに、酸味のあるチーズとのマリアージュが楽しめそう…。

こだわりのコラボ商品を味わってみて

「チョコレートチーズタルト」「チョコレートチーズスフレ」ともに、BAKE CHEESE TART 国内全店舗およびBAKE THE ONLINEで販売されます。

こだわり抜かれたチョコレートとチーズの組み合わせを、ぜひ味わってみては◎

「BAKE CHEESE TART」公式サイト
https://bit.ly/3npsOR8

BAKE THE ONLINE
http://bit.ly/2LvpkiF

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