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新年早々、虜になりそう…。コーヒーのおいしさを閉じこめたザクザク、もっちりな「珈琲カヌレ」が気になります

FOOD

2020/12/28
maayamaaya

新年早々、虜になりそう…。コーヒーのおいしさを閉じこめたザクザク、もっちりな「珈琲カヌレ」が気になります

@yuma_lightup / Instagram

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自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店、LIGHT UP COFFEE(ライトアップコーヒー)から、おうちで楽しめる「珈琲カヌレ」が新登場!

コーヒー好きさんにはたまらない、コーヒーのおいしさが詰まったカヌレなんだとか。

新年のおうちカフェにぴったりな「珈琲カヌレ」を早速ご紹介します!

「LIGHT UP COFFEE」から今度はカヌレが登場

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LIGHT UP COFFEEは、吉祥寺、下北沢、渋谷に3店舗を構えるスペシャルティコーヒー専門店。

下北沢にある焙煎所でコーヒー豆を自家焙煎して、こだわり抜かれたコーヒーをはじめとするさまざまなドリンク、フードを提供しているんです。

例えば、isutaで以前紹介した「コーヒー屋さんのプリン」は今年の11月に登場したばかりのメニュー。「淹れ方や種類に詳しくない人でもコーヒーを楽しめるように」という想いが込められた、味わい深いプリンで、店舗のほかにオンラインでも購入ができちゃうんです。

そんなLIGHT UP COFFEEから、今度は「珈琲カヌレ」が登場しました。オンラインショップから購入することができますよ!

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「珈琲カヌレ 6個入り(税込1,800円)」は、外側はカリカリ、ザクザク。中はもっちりジューシーなコーヒーのおいしさを閉じ込めた一品。

フルーティなシングルオリジンのエスプレッソに加えて、なんとエスプレッソの出し殻を生地に使用。コーヒー感たっぷりなのに苦さはなく、しあわせなコーヒーの香りが広がる濃厚なカヌレに仕上がっているそうです。

また材料は、卵、牛乳、エスプレッソ、バター、ラム酒、砂糖、出し殻だけ。素材の美味しさを存分に楽しめるスイーツになっています。

3つの異なる食感を楽しめる!

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このカヌレは、なんと3つの食感を味わう方法があるんだとか。

1つ目は、焼き立てのようなカリカリもっちりを楽しむ方法。レンジで30秒、トースターで2分温めて常温に戻して頂きます。

2つ目は、少しもちっとした食感を楽しみたい時に。冷蔵庫で一晩置いて解凍してから召し上がれ。

最後に、硬めのアイスデザートのような食感で楽しむなら、 冷蔵庫で30分だけ置いて半解凍で頂きます。

1つで3種類もの食感を楽しめるなんて、ますますどんなカヌレなのか食べてみたくなりますよね…!

エスプレッソキューブと一緒に召し上がれ

「珈琲カヌレ」は冷凍便で届くので、同じく冷凍便の「エスプレッソキューブ(今だけ4個入りが税込980円→490円)」と合わせて購入するのがおすすめ。

エスプレッソキューブは、LIGHT UP COFFEEで抽出、冷凍したエスプレッソで、簡単に本格的なカフェラテやブラックコーヒーを作れる商品なんですよ。

お湯を注げばブラックコーヒー、ミルクを注いでレンジで温めるとカフェラテ、温めてアイスにかければアフォガードとして楽しむことができるんです。

もちろん、「珈琲カヌレ」のお供としても相性抜群!

一緒に購入すると、送料もお得になるのでおすすめですよ。

注文はお早めに!

「珈琲カヌレ」は、12月26日(土)から販売が開始され、すでに年内に発送する分は完売してしまったほどの人気ぶり。

年始発送分も在庫が残りわずかとなっているので、気になる方はお早めにチェックしてくださいね!

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