Tomoko
スフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S（フリッパーズ）」に炭火焙煎ほうじ茶薫る“モンブランパンケーキ”が登場！
10月23日（金）より11月末＜予定＞までの期間限定で販売されます♡
香り高いほうじ茶 × “日本一の栗”を堪能
FLIPPER’S全店にて販売される「奇跡のパンケーキ 西尾ほうじ茶と中山栗のモンブラン」（1300円＋税）がこちら。
愛知県西尾の一番摘み茶葉を炭火で丁寧に焙煎した香り高いほうじ茶と、日本三大栗のひとつで“日本一の栗”と称される愛媛県中山栗の2種類のクリームを使用した豪華な一皿です！
とろけるような口どけのスフレパンケーキをふんわりと包むのは、ムースのように軽い食感のクリーム♩
そんなクリームの中には、濃厚な味わいの渋皮栗のアイスクリームも隠れているんです。
さらに、そのまわりには食感も楽しいキャラメリゼナッツが散りばめられており、付属のほうじ茶ソースをかければ味を変化させながら堪能することができますよ◎
秋の味覚を使用した「スフレサンド」も
また、FLIPPER’S全店とFLIPPER’S STAND自由が丘店には、10月23日（金）よりふわふわのスフレパンケーキでクリームを挟んだ「スフレサンド」の秋限定フレーバーが登場。
これまでテイクアウト限定だった｢スフレサンド｣ですが、既存のフレーバーも含め、イートインでの販売が開始されるそう！
こちらは、愛媛県産中山栗を使用したマロンクリームを絞り、渋皮栗甘露煮とキャラメリゼナッツをトッピングした「スフレサンド マロン」（イートイン 880円＋税、テイクアウト＜アイスなし＞ 680円＋税）。
イートインの場合は渋皮栗のアイスを添えて提供してもらえますよ♡
「スフレサンド スイートポテト」（イートイン 830円＋税、テイクアウト＜アイスなし＞ 630円＋税）は、スイートポテトクリームをスフレパンケーキで挟んだメニュー。
クリーミーなスイートポテトクリームには鹿児島県種子島産の芳醇かつ、しっかりとした甘味が特徴の安納芋が使用されています◎
イートインの場合はバニラアイスを添えて提供してもらえるのだとか。
深まる秋にぴったりな、FLIPPER’Sの期間限定メニューをぜひチェックしてみてはいかがでしょう。
FLIPPER’S（フリッパーズ）
http://flippers-pancake.jp
