個性派モンブランが勢ぞろい♩和栗×宇治抹茶の秋限定メニューが「OMATCHA SALON」でスタートしました♡

FOOD

2020/10/06（最終更新日：2020/10/06）

natsuki rio

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秋の味覚「和栗」×お抹茶の新作スイーツ
升入りの「生ティラミス」も和栗仕立てに

秋限定スイーツが楽しみなこの季節♪

宇治抹茶専門店「OMATCHA SALON（オマッチャサロン）」には、秋の味覚「和栗」×抹茶を使った秋限定スイーツが登場しました！

秋の味覚「和栗」×お抹茶の新作スイーツ

京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の宇治抹茶が使われた“お抹茶スイーツ”が楽しめちゃう「OMATCHA SALON」

秋限定の新作は、旬の「和栗」が主役の4種類がお目見え！

『秋のZENプレート～お抹茶付き～』（2,350円）は、パティシエの遊び心が詰まった食べる日本庭園☆

上質でなめらかなモンブランクリーム、枯山水にヒントを得た宇治抹茶、大学芋やフルーツ、わらび餅で秋の豊かな山々と日本の庭園を再現！

しっとりふわふわのスフレパンケーキに上品な甘みの生クリーム、濃厚な和栗のクリーム、渋皮栗をトッピングした『和栗のモンブランスフレパンケーキ』（1,380円）

甘酸っぱいラズベリーソースがアクセントをプラスします♡

升入りの「生ティラミス」も和栗仕立てに

升の器でいただく“生ティラミス”は2種類がお目見え♡

『和栗のZEN生ティラミス』（780円）は升の中にマスカルポーネクリーム、抹茶ゼリー、小豆を忍ばせ、仕上げに和栗のモンブランクリーム×渋皮栗をトッピング！

『和栗のモンブラン生ティラミス』（880円）は、モンブラン×ティラミスが一度に楽しめる欲ばり仕立て♡

抹茶に使われているのは、文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の日本茶☆

茶葉をそのまま粉末にして食べる抹茶は、カテキンなど有効成分の摂取量がアップ！

海外でもアンチエイジング食材としてセレブやヘルシー志向の人たちに大人気の日本が誇るスーパーフードなのだとか♡

ご紹介したメニューはOMATCHA SALON池袋PARCO店、玉川髙島屋S･C店にて秋限定で販売。

和栗×抹茶の組み合わせを楽しみたい人はチェックしてみてくださいね♪

※表記価格は全て税抜きです。

OMATCHA SALON
https://omatcha-salon.jp/

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natsuki rio

Web、映像関連のライターをしています。みなさんの暮らしをちょこっとでも彩ることができる情報を分かりやすく楽しくお伝えします。特技：手先が器用。ねこ好き。

このライターの記事

#News #スイーツ #カフェ #抹茶 #秋 #オマッチャサロン #OMATCHA SALON #モンブラン #和栗 #栗 #ティラミス #インスタ映え #和スイーツ

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