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FOOD幸せの予感がする秋の新作♡渋谷モディ「Cheese Dish Factory」にモンブラン×パフェの欲ばりスイーツが登場

幸せの予感がする秋の新作♡渋谷モディ「Cheese Dish Factory」にモンブラン×パフェの欲ばりスイーツが登場

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2020/10/06
matsumotonatsuki rio


幸せの予感がする秋の新作♡渋谷モディ「Cheese Dish Factory」にモンブラン×パフェの欲ばりスイーツが登場

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濃厚なモンブランは秋のお楽しみのひとつですよね♪

東京・渋谷モディ9階の「Cheese Dish Factory(チーズディッシュファクトリー)」には、パフェタルトをモンブラン風にアレンジした新作スイーツが期間限定でお目見えしましたよ♡

パフェ×モンブランの欲ばりスイーツが登場

Cheese Dish Factory 渋谷モディ店」は、日本のチーズ工房から仕入れたこだわりのチーズをはじめ、厳選されたチーズが使われたメニューをカジュアルに楽しめるチーズ料理専門店☆

秋の新作として登場したのは、様々な具材が何層にも重なったパフェのようなモンブラン『タルトパフェモンブラン

器に見立てたアーモンドタルトにパフェのように様々な具材を重ね、仕上げにモンブランクリームをあしらった欲張りなスイーツなんです♡

チーズがアクセントになった4種類のフレーバー

今回登場したのは4種類!

4種類すべてにチーズが使われているのもチーズ料理専門店ならではのうれしいポイントです☆

マロン&ティラミス』(880円)は、マスカルポーネが使われたティラミスに栗×マロンアイスをトッピング!

さらにマロンクリームでモンブラン仕立てに♪

ベリー&ベリー』(820円)はクリームチーズが使われたティラミスにストロベリーソース、バニラアイスをトッピング!

仕上げはストロベリークリーム×イチゴでかわいらしく♡

フロマージュ&レアチーズ』(780円)は、レアチーズケーキにクリームチーズアイス&チーズクリームを使ったチーズづくしのモンブラン☆

中にはアクセントの白桃が隠れているそう♡

パルミジャーノで作られたチーズクリスプも味わえる、チーズ好きにはたまらない一品です!

 『抹茶&黒蜜きな粉』(780円)は抹茶わらび餅にあずき、黒蜜きな粉、バニラアイスを重ね、抹茶クリームをあしらった和風のモンブラン♩

中にはリコッタチーズが隠れていて、和×洋のマリアージュも楽しめちゃうそうですよ♡

パフェ×モンブラン×チーズの美味しさが一度に楽しめる欲ばりな『タルトパフェモンブラン』

気になる人は足を運んでみてはいかがでしょう♪

※表示価格は税抜きです。

Cheese Dish Factory 渋谷モディ店
https://bit.ly/2F0x3T8

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