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FOOD旬の栗&きのこがたっぷり♡横浜のカフェダイニング「ブルーベル」にオープン後初の季節限定メニューが登場!

旬の栗&きのこがたっぷり♡横浜のカフェダイニング「ブルーベル」にオープン後初の季節限定メニューが登場!

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2020/10/01
matsumotonatsuki rio


旬の栗&きのこがたっぷり♡横浜のカフェダイニング「ブルーベル」にオープン後初の季節限定メニューが登場!

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栗やきのこなど旬の味覚が楽しみなこの季節♪

横浜みなとみらいの「ALL DAY CAFE&DINING “The Blue Bell”(オールデイカフェダイニング ブルーベル)」にはオープン後初となる季節限定メニューが登場!

10月12日(月)から11月30日(月)までの期間限定で提供されます☆

この夏オープンしたおしゃれなカフェダイニング

今年7月、横浜・ぴあアリーナMMにオープンした「ブルーベル」。

心地よい音響の中、健康志向のフード&ドリンクが楽しめる都市型カフェダイニングなんです。

オープン後初となる季節限定メニューは、秋の味覚たっぷりの2種類がお目見えしますよ♩

4種のきのこがたっぷり!秋味のNYピッツァ

国産レンガの特注窯で焼き上げられるNYスタイルのボードピッツァは、4種のきのこ(しめじ、トキイロヒラタケ、クロアワビタケ、舞茸)を使用して秋味に♪

4種きのこと松茸香る自家製ベーコンジャムのボードピッツァ』(税抜2,100円)

4種のきのこの香りと食感を生かすため、生の状態から窯で一気に焼き上げ!

アクセントの自家製ベーコンジャム×仕上げの松茸オイルがきのこの香りを一層引き立ててくれるそうですよ♡

看板メニューのパンケーキも秋仕様に

「ドレッシー(華やかに着飾る)」をコンセプトに、華やかなビジュアル×様々な具材が重なる味わいを表現したパンケーキはお店の看板メニュー☆

とろける食感のパンケーキは一般的なリコッタパンケーキの約1.5倍のチーズを使用し、ナッツやカカオニブなどのスーパーフードがトッピングされているのだとか。

秋限定『4種マロンのドレッシーパンケーキ』(税抜1,600円)はベージュをカラーコンセプトに、秋の味覚・栗が贅沢に使われた一皿です♡

トッピングは栗の個性を引き出す4種で構成!

マロングラッセで甘さを、自家製栗きんとんで食感、マロンクリームで香り、マロンパウダーで秋の芳醇なイメージを表現しているんだとか。

さらにアップルコンポートが爽やかさ、ローストアーモンドが香ばしさと食感をプラスして食べ飽きない味わいに♡

秋の味覚たっぷりの贅沢なピッツァ&パンケーキです♪

食欲の秋を堪能したい人は足を運んでみてくださいね!

※表示価格は税抜きです。

ALL DAY CAFE&DINING “The Blue Bell”
http://w.pia.jp/r/thebluebell/

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