momo
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甘いスイーツは、いくつになっても嬉しいもの。
特に最近は、さまざまなエリアで新しいお店がオープンしていますよね。
今回は、人気レストラン「Path」のパティシエが手掛けるテイクアウト専門店「Eqaul（イコール）」をご紹介します。
Equal ＠幡ヶ谷
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2019年の9月にオープンしたテイクアウト専門店「Equal」。
こちらのお店は、代々木八幡にある大人気のレストラン「Path（パス）」のシェフ・パティシエを務める後藤裕一さんが手掛けています。
オープンしてまだ1年満たないですが、開店直後にすぐ売り切れてしまうほど、注目を集めているんです。
あふれ出るクリームがたまらない
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「子供からお年寄りの方まで気軽に立ち寄れる店にしたい」という思いのもと作られるスイーツは、どれも温かみの感じるものばかりなんです。
こちらは、Equalのオープン当初から愛されている「シュークリーム」。
小さめのサイズ感は、小腹が空いたときにも手軽に食べられます◎
断面から伝わる美味しさ
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トロッとした断面に食欲がそそられる「チーズケーキ」もお店の看板商品です。
2時間かけてじっくりと火入れされたチーズケーキは、なめらかな食感に仕上がっていて、口の中でとろけるんだとか♪
甘味と酸味がバランスよく効いていて、あっという間に食べられちゃうんですよ◎
空いている時間帯を狙って食べに行こう♪
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今回ご紹介した洋菓子店「Equal」はいかがでしたか？
サクサク食感のシュークリームや、なめらかなチーズケーキなど食欲をそそられるものばかりですよね♡
おうちのカフェタイムのおやつにいかがですか？
-shop info-
住所：東京都渋谷区西原2-26-16 コートオリエール1F 店舗no.2
営業時間：9:00～18:00（売り切れ次第終了）
定休日：不定期なのでInstagramをご確認ください
Instagram：＠equal_pastryshop
