nagisa
昨年7月に東京・代官山にオープンした「プリンチ 代官山T-SITE」はもう行きましたか♡？
スターバックス リザーブ ロースタリー 東京にて日本初出店を果たし、現在は代官山T-SITEに単独店舗も構える「Princi（プリンチ）」は、職人手作りの本格的なイタリアンベーカリーです。
そんな「プリンチ」にこの夏、本場イタリアのデザートを再現した新メニューがお目見えします♩
ジェラート×パンの贅沢な夏デザート！
「プリンチ 代官山T-SITE」の夏メニューとして7月24日（金）に登場するのは、パンとジェラートを一緒に楽しめる『スフォリアテッラ ジェラート パルフェ（マンゴー/ダークチョコレート）』（税抜760円）と『ブリオッシュ コン ジェラート（マンゴー/ダークチョコレート）』（税抜680円）。
使用しているジェラートは、昨年日本上陸を果たしたイタリアの老舗チョコレート・ジェラート専門店「Venchi（ヴェンキ）」のものなんです。
スフォリアテッラ ジェラート パルフェ
『スフォリアテッラ ジェラート パルフェ』は、ひだを何層にも重ねた南イタリアのお菓子「スフォリアテッラ」をプリンチ流にアレンジしたデザート。
スフォリアテッラをカップ状にし、その中にジェラートやフローズンフルーツ、クリームなどをたっぷり盛り付けた贅沢な仕様になっているんです。
ジューシーで夏っぽい！マンゴー
「マンゴー」は、果実感が一気に広がるジューシーなお味。トッピングのココナッツメレンゲとの相性もよく、サクサクとろとろの食感がたまりません♡このココナッツメレンゲもお店の手作りなんだとか！
濃厚なのにさっぱりとした後味で、暑い夏にうってつけ。ビビッドなマンゴーで元気になれちゃうこと間違いなしです♩
リッチな味わいのダークチョコレート
一方、「ダークチョコレート」はしっかりとしたチョコの風味が楽しめるリッチな味わい。ベリーの酸味がチョコと絶妙にマッチし、唸ってしまうほどのおいしさです。
スフォリアテッラのカリカリ食感、ジェラートの甘み、ベリーのアクセントが順番に口内を駆け巡り、夢中で食べ進めてしまいます…。
ブリオッシュ コン ジェラート
スイーツバーガーのような見た目もキュートな『ブリオッシュ コン ジェラート』）は、シチリアのポピュラーなスイーツを再現。日本では珍しいブリオッシュとジェラートの組み合わせですが、イタリアでは朝ごはんに食べられるほど定番のメニューなんだとか！
朝ごはんにもぴったり!?マンゴー
ジェラートと果肉がたっぷり挟まったマンゴーは、ジェラートのくちどけとブリオッシュの舌触りが絶品。フレッシュな味わいで、確かに朝にもさくっと食べられちゃいそうです。
ココナッツクロッカンの香りも南国気分を高めてくれますよ◎
柑橘感が絶妙なダークチョコレート
ダークチョコレートは、オレンジ風味のオリジナルブリオッシュがより引き立つフレーバー。フルーティーな柑橘感が全体を引き締め、しつこすぎない味わいに仕上がっています。
ブリオッシュにしみるジェラートがまた、なんともおいしいです…♡
本場イタリアの組み合わせを味わって
イタリアの食文化とともに本場のスイーツが堪能できるプリンチの夏メニュー。
皆さんもパンとジェラートの特別なコンビネーションを味わってみてくださいね♡
プリンチ 代官山 T-SITE
住所：東京都渋谷区猿楽町16-15 代官山T-SITE N4 棟
営業時間：8:00〜22:00 不定休
公式HP：https://www.princi.co.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/princi_tokyo/
