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今回ご紹介するのは、3月末に名古屋市中区・伏見にオープンしたばかりのパティスリー「YUWAI（結祝）」。
“人と人とのご縁を結ぶ、お客様の笑顔を結ぶ”をコンセプトに、厳選した和・洋の素材を融合した素敵なお菓子を提供しているお店なんです。
虜になること間違いなしの、「YUWAI」の魅力をご紹介します♡
美しすぎるソフトクリーム
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YUWAIで最もおすすめしたいのが、つるんとしたフォルムが美しい「結祝ソフト（税抜400円）」。
どこか趣のあるカップと、迫力抜群の力強い巻きが魅力的ですね♡
気になるお味の方は、濃厚だけど甘すぎないすっきりとした味わいなので、暑い夏にぴったりですよ。
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また、先月発売したばかりの「チョコクッキーソフト（税抜540円）」も見逃せない商品。
結納ソフトとチョコクッキーが織りなす“ザクうま”な味わいがたまりません…♡
すぐ近くにモダンアートや現代彫刻が見られる大きな白川公園があるので、そちらでゆっくり座って食べるのもおすすめです。
食べるのがもったいないほど美しいスイーツ達
YUWAIでは、一般的なスイーツとはちょっと違った、和と洋の素材を融合したメニューも食べられるんです。
北海道の小麦粉や小豆、京都宇治の抹茶といった和の素材と、フランス・ノルマンディー産の発酵バターやスペイン産のアーモンドなど洋の素材を組み合わせ、丁寧に作り上げているものもあるんだとか♡
どこかで見たことあるような…？
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洋菓子の中で1番人気なのが、こちらの「キャンドル（税抜600円）」というかわいらしいケーキ。
名前の通りろうそくのような見た目で、ホワイトチョコレートとオレンジ風味の紅茶のムースが素敵なハーモニーを奏でます…♡
とっても人気のケーキなので、訪れたらぜひGETしてみてくださいね。
もったいなくて食べられない…！
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斬新なデザインに心惹かれる「プラネタリウム（税抜600円）」（手前）がこちら。
近くにある名古屋市科学館のプラネタリウムをモチーフにしており、ビターな味わいを堪能できるチョコレートケーキなんだとか。
アクセントとなる爽やかな柑橘の香りがクセになること間違いなし◎
あまり甘いスイーツが得意でない方にはこちらがおすすめですよ。
名古屋初のバターサンド♡
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見た目が印象的なこちらは、和と洋のコラボが織りなす「あんバターサンド（税抜350円）」。
チーズ・きいちご・まっちゃ・しょこらと4種類のフレーバーがあり、全部制覇してしまいそうです…♡
このように、結祝ソフトにトッピングしちゃうのも映えて良いですね。
味がとっても気になるケーキ！
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こちらはイタリア産のアーモンドを練りこんだショコラ生地に、ゆずの香りとまるやの八丁味噌のコクをプラスした「味噌ショコラ」。
その不思議な組み合わせがどんな味になるのかとっても気になりますよね…！
気になる方は、ぜひ1度食べてみてくださいね♡
どれを食べようか迷っちゃう…！
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今回ご紹介した「YUWAI」はいかがでしたか？
他にも「ガトーフレーズ」や「カマンベールチーズケーキ」など気になるスイーツがたくさんあるので絶対に見逃せません…！
お祝いの贈り物にふさわしいギフトなども販売されているため、ぜひ公式ホームページをチェックしてみてくださいね♡
