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2018年、京都に1号店をオープンした梅体験専門店「蝶矢」。京都店にはこれまで約6万人が来店し、今年の3月には梅体験の予約倍率が50倍に達したそうです。
そして、京都に続く2つ目の拠点に選ばれたのは東の古都・鎌倉。6月11日（木）に、「蝶矢」鎌倉店がオープンします♡
梅1粒から楽しむ、100通りの梅体験
蝶矢の特徴といえば、梅1粒から楽しめる梅体験。厳選された素材（梅5種、砂糖5種、お酒4種）の中から好みの素材を選び、自分だけの梅シロップや梅酒を店内で1粒から作ることができちゃいます。
その組み合わせは、なんと100通り以上！
鎌倉店限定の梅も取りそろえており、色々な味を試飲しながら梅コンシェルジュが手作り体験をサポートしてくれるそうです。初めての人でも安心して挑戦できそうですね♩
また、“お家で手作り体験を楽しみたい”、“体験を大切な方にプレゼントしたい”という方のために開発された「蝶矢梅キット」（S 1杯分 税抜1,000円～）を持ち帰ることも可能。
「蝶矢梅キット」のボトルは繰り返しリユースでき、リピーターは材料のみの価格（「蝶矢梅キット」の約1/3～半額程度）で、梅体験を楽しめるそうですよ♡
テイクアウトドリンクや限定梅酒も必見
「蝶矢」でしか買えないドリンクも見逃せません◎
大粒の完熟南高梅の実がまるごと入ったテイクアウトドリンク（ICE 税抜500円）は、チョーヤの工場から直送した非加熱梅シロップをベースにソーダ、緑茶、紅茶などの様々な割り材を使ったバリエーションを用意。
まるごと入った梅の実をクラッシュさせて途中で味を変えることができる、「蝶矢」でしか味わえない梅の果汁感あふれる新感覚なドリンクになっているそうです♩
また京都店で毎日完売する1日5本限定の梅酒「蝶矢限定熟成」（税抜2700円）が、鎌倉店でも1日5本限定で販売されます。
「蝶矢」の梅マイスターが、450種類の原酒の中から選りすぐりの1種類をセレクトして仕立てているんだとか。“大切な日の1杯”として、自分へのご褒美や大切な人へのギフトとしても良さそうですね♡
お店での梅体験の予約は、公式サイトの予約ページから受け付けています。気になる人はチェックしてみてくださいね。
蝶矢 公式サイト
https://www.choyaume.jp/
