和の魅力がつまった抹茶スイーツ♩キハチ青山本店限定の「できたてパイ」に初夏の新作が登場しました♡

FOOD

2020/06/01（最終更新日：2020/06/01）

natsuki rio

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キハチのパイ、初夏の新作は「抹茶」フレーバー
和の魅力がつまった「抹茶黒豆パイ」

東京・北青山「キハチ青山本店」の名物パイに新作の抹茶フレーバーが登場！

6月1日（月）から7月15日（水）の期間限定で提供がスタートしました♡

キハチのパイ、初夏の新作は「抹茶」フレーバー

旬のフルーツ×クレーム・シャンティーをサクサクのパイ生地と重ねた「KIHACHIのパイシリーズ」はレストランならではのできたてが味わえちゃう人気メニュー☆

6月から登場した新作『KIHACHIの抹茶黒豆パイ』（1カット1,650円）は、これまでのパイシリーズにない和を意識した抹茶スイーツなのだといいます♡

和の魅力がつまった「抹茶黒豆パイ」

サクサクのパイ生地と重ねるのは、特製クリーム×上品な甘さの丹波産黒豆☆

特製クリームは宇治抹茶のディプロマットクリーム＆香ばしいきな粉のクレーム・シャンティーの2種♡

パイのサクサク食感がより楽しめるよう、パイとクリームの間に抹茶と黒蜜が香るリキュールを浸み込ませたジェノワーズがしのばせてあるのだとか♪

サーブする直前にカットされたできたてパイは、濃い抹茶のジェラートをのせて提供されるそう♡

サクサク食感を楽しんだら、お好みで黒蜜をたっぷりかけて味わうのも◎

ランチコースのデザートをプラス料金で『抹茶黒豆パイ』に変更できるのもうれしいポイントです♡

緑に囲まれた青山本店の雰囲気もお楽しみのひとつ♩

新緑が気持ちのいい今の季節はオープンテラスがおすすめですよ♪

サクサクを楽しむ「KIHACHIのパイシリーズ」は作り置きができないため数量限定。

味わってみたい人は早めにチェックしてみてくださいね♩

※天候や仕入れの状況により食材やメニューが変更される場合があります。
※「新型コロナウィルス感染拡大防止の取り組み」はキハチHPにてご確認ください。
※当面は時間を短縮して営業（16:30～17:30は店内消毒のためCLOSE）、今後の社会情勢等により営業時間が変更される場合があります。

キハチ
https://www.kihachi.jp/

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natsuki rio

Web、映像関連のライターをしています。みなさんの暮らしをちょこっとでも彩ることができる情報を分かりやすく楽しくお伝えします。特技：手先が器用。ねこ好き。

このライターの記事

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