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FOOD知らなかったカカオの魅力に出会えそう♡「MAISON CACAO 鎌倉小町本店」&「カカオハナレ 長谷店」が開店

知らなかったカカオの魅力に出会えそう♡「MAISON CACAO 鎌倉小町本店」&「カカオハナレ 長谷店」が開店

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2020/05/29
tomokoTomoko


知らなかったカカオの魅力に出会えそう♡「MAISON CACAO 鎌倉小町本店」&「カカオハナレ 長谷店」が開店

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5周年を迎えた「ca ca o 鎌倉小町本店」が「MAISON CACAO 鎌倉小町本店」として5月30日(土)にリニューアルオープン。

同日には、「カカオハナレ 長谷店」のグランドオープンも予定されているんです。

本店にはリッチなエクレアが登場

「MAISON CACAO 鎌倉小町本店」で注目なのが、数量限定の「生チョコエクレア リッチピスタチオ※鎌倉小町本店限定」(税抜600円)。

丁寧にローストし香ばしい香りと甘みを引き出した“ピスタチオ”を、生チョコクリーム、ガナッシュ、トッピングの全てに使用しているそう。

どこを食べてもピスタチオの香りと濃厚な味わいが堪能できます。

カカオハナレ 長谷店の限定品も要チェック

また、本店の看板商品であるタルトやエクレアを和テイストで楽める「カカオハナレ 長谷店」ではここだけの限定品も見逃せません♡

「アロマ生チョコタルト きな粉もち黒みつ ※長谷店限定」(税抜350円)は和菓子とチョコレートの融合がおみごと。

サクサクの手焼きタルトの中に、きな粉を贅沢に使用した、なめらかなチョコレートクリームと黒みつ、もっちりとした求肥を入れたリッチなタルトです。

また、「生チョコエクレア ほうじ茶 ※長谷店限定」(税抜400円)はサクっ、とろ〜、パリっの食感が絶妙な17cmのロングエクレア。

焼きたてのエクレア生地に、ホワイトチョコレートとほうじ茶で作ったなめらかなクリーム、カカオ香るミルクチョコレートのガナッシュ、パリっとした板チョコがサンドしてあります。

ラインナップは順次変更し提供されるそうなので、いつ訪れても新しいおいしさに出会えるはず♡

紫陽花をイメージしたドリンクがお目見え

そんな両店のオープンを記念し、鎌倉の風物詩である美しい紫陽花をイメージした「ビネガーソーダ 紫陽花(レモネード)」(税抜550円)も登場。

カカオのフレッシュな果実部分(パルプ)から作ったオリジナルの「カカオビネガー」にレモンを丸ごと漬け込み、ソーダで割った爽やかなドリンクです。

鎌倉小町本店では『ピンク』が、長谷店では『紫色』が販売されるそうなので、お店に立ち寄った際にチェックしてみては。

■MAISON CACAO 鎌倉小町本店
神奈川県鎌倉市小町2-9-7
電話:0467-61-3307
時間:10:00〜18:00
定休日:不定休

■カカオハナレ 長谷店
神奈川県鎌倉市長谷1-15-9
電話:0467-50-0288
時間:11:00〜17:00
定休日:月曜日

※両店テイクアウトのみ。

MAISON CACAO HP
https://maisoncacao.com/

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