natsuki rio
新型コロナの影響で外食の機会がへり、お取り寄せスイーツでおうちカフェを楽しむ人も多いはず。
そんな人に朗報♩
シェフの絶品グルメがポストに届くサブスクリプションサービス「PostFoods！」に、横浜の人気店「ブラフベーカリー」のオリジナル『Posta Panettone（ポスタ・パネットーネ）』が登場しました♡
ミラノ発の伝統菓子「パネットーネ」
イタリア・ミラノが発祥と言われる伝統菓子“パネットーネ”
バターリッチなブリオッシュ生地に刻んだドライフルーツを混ぜ込んでドーム型に焼き上げたイタリアのクリスマスには欠かせない発酵菓子です☆
名前の由来はイタリア語で“小さなパン”を意味する「パネット」が変化したとする説。
15世紀のミラノで、とある娘が貧しいパン屋のトニーに恋をして「トニーのパン」として発案したのが始まりという説があるのだそう♡
スマホ型のアートな「パネットーネ」が登場
今回「PostFoods！」にお目見えした『ポスタ・パネットーネ』はポストに投函されるサービスのコンセプトに基づき、パン屋さんに恋をした少女の物語がモチーフ♡
現代のコミュニケーションツール「スマホ型」のフォルムで作られています♪
ブラフベーカリー・栄徳剛さんのパネットーネはレーズン、オレンジピール、レモンピールを混ぜ込む伝統的な生地にマカロンをトッピング☆
イタリアでは“パネットーネ・マンドルラート”と呼ばれるスタイルで、パン生地なのにケーキのようなしっとり感×お口の中に広がる複雑な香りのハーモニーが楽しめるのだとか♪
スタイリッシュな薄型の『ポスタ・パネットーネ』は、パネットーネ特有のふんわり感を表現するのが難しかったそう。
試行錯誤を重ねて作られた“薄型なのに奇跡のふんわり感”を楽しんでくださいね♡
こだわりのパッケージもスタイリッシュ
『Posta Panettone（ポスタ・パネットーネ）』（1,980円送料込）には、150×70mmのパネットーネが3個入り☆
ブラフベーカリーのロゴマークがあしらわれたパッケージもスタイリッシュ！
ポストに投函されるクリックポストで届けられるので、受け取りの心配もいりません♪
おうちカフェにはもちろん、プレゼントとしても喜ばれそうですね♡
※サブスクリプション価格は1,880円（送料込）
PostFoods！
https://postfoods.stores.jp/
