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FOOD桜色に染まるご褒美デザートは見逃せない♡SALON BAKE&TEAに気分を盛りあげる春メニューがお目見え♩

桜色に染まるご褒美デザートは見逃せない♡SALON BAKE&TEAに気分を盛りあげる春メニューがお目見え♩

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2020/03/20
matsumotonatsuki rio


桜色に染まるご褒美デザートは見逃せない♡SALON BAKE&TEAに気分を盛りあげる春メニューがお目見え♩

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東京・ニュウマン新宿 3階の「SALON BAKE&TEA(サロン ベイク アンド ティー)」にて、3月21日(土)より春メニューがスタートします♪

うっとりするような桜モチーフのデセール

SALON BAKE&TEAはフォトジェニックなデザートが“サロン ド テ”スタイルで楽しめちゃうレストラン☆

桜の開花にあわせ、お花見気分を盛り上げる春メニューがお目見えします♡

アシェット デ セール『スリール リビエール』(1,700円)は、桜に染まる川をイメージしたという美しい一皿♪

お皿の中央には、甘さ控えめの桜ジュレをまとった桜風味のブラマンジェ♡

周囲にはルバーブのコンフィチュールを忍ばせたメレンゲボール、ルビーチョコのガナッシュ、苺アイスを☆

桜風味のシュトロイゼ、フロンボワーズのクラックランがまるで舞い散る花びらのようです♡

ビタミンカラーのビッグなマンゴーパフェ

また全長約30cmのビッグな「季節のパフェ」には、華やかな彩りのマンゴーバージョンが仲間入り♪

蝶が舞う花をイメージしたという『パフェ・ア・ラ・マンゴー』(1,900円)は、元気をもらえそうな鮮やかなビタミンカラー☆

甘みが高いフレッシュマンゴー、マンゴーアイス、ジュレなどを重ね、キウイソース×サクサクの生姜クランブルが食感をプラスします。

いちごのアイス、いちごのジュレ、いちごのパンナコッタなど、いちごづくしの『パフェ・オ・フレーズ』(1,900円)も見逃せません♡

いよいよ今年も春本番♩

うっとりするような春スイーツで気分を盛り上げてみてはいかがでしょう。

※表示価格は税抜きです。

SALON BAKE&TEA
https://bit.ly/3b7FmqB

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