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FOODロンドン・ナショナル・ギャラリー展×キルフェボン。東京&大阪の2店舗限定新作タルトが絵画のような美しさ♡

ロンドン・ナショナル・ギャラリー展×キルフェボン。東京&大阪の2店舗限定新作タルトが絵画のような美しさ♡

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2020/02/21
tomokoTomoko


ロンドン・ナショナル・ギャラリー展×キルフェボン。東京&大阪の2店舗限定新作タルトが絵画のような美しさ♡

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東京と大阪での「ロンドン・ナショナル・ギャラリー展」の開催を記念し、「キル フェ ボン」のグランメゾン銀座グランフロント大阪店に、新作タルトが登場。

展示作品であるゴッホの《ひまわり》と、モネの《睡蓮の池》をイメージしたという2種のタルトは、食べるのがもったいないくらいとっても美しい仕上がりなんです♡

ゴッホの《ひまわり》をテーマにしたタルト

「オレンジとマンゴーのタルト ~ひまわり~」(piece 736円/whole〈25cm〉 7365円)はフィンセント・ファン・ゴッホの《ひまわり》をテーマにしたタルト。

グランメゾン銀座では3月3日(火)~4月中旬まで、グランフロント大阪店では8月11日(火)~9月中旬までの販売が予定されています。

抹茶とハチミツ風味のアーモンドクリームにマンゴープリンを重ね、オレンジとマンゴーを飾り、中心にメレンゲを絞った華やかな見た目がとっても印象的。

《ひまわり》にちなみ、ハチミツはブルガリア産のひまわりハチミツを使用しているそう。

ゴッホの力強い画風を表現したメレンゲ、カットしたケーキの断面からも《ひまわり》が伝わるようにこだわられています。

モネの《睡蓮の池》をテーマにしたタルト

また、クロード・モネの《睡蓮の池》をテーマにしたのがこちらの「緑のフルーツと桃のムースタルト ~睡蓮の池~」(piece 732円/whole〈25cm〉 7322円)。

グランメゾン銀座では4月8日(水)~5月中旬まで、グランフロント大阪店では7月7日(火)~8月中旬までの販売が予定されているそう。

優しく香る桃のムースの上に、池に広がる睡蓮をフルーツで表現。

ひと口食べれば、爽やかな味わいとフルーツのみずみずしさが口いっぱいに広がります。

それぞれに作品や作家の個性、特徴を反映させたオリジナルの新作タルトで、「ロンドン・ナショナル・ギャラリー展」の世界観を楽しんでみてはいかがでしょう。

「ロンドン・ナショナル・ギャラリー展」
≪東京展≫
会期:3月3日(火)~6月14日(日)
会場:国立西洋美術館(東京・上野公園)
≪大阪展≫
会期:7月7日(火)~10月18日(日)
会場:国立国際美術館(大阪・中之島)
関連URL
https://artexhibition.jp/london2020/

※キル フェ ボンで展覧会の出品作品を並べたパネル展は、グランメゾン銀座で3月3日(火)~5月8日(金)、グランフロント大阪店では7月7日(火)~9月11日(金)に実施。

キル フェ ボン
http://www.quil-fait-bon.com/

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