Tomoko
11月1日（金）の開業日が間近に迫る、渋谷の新たなランドマーク「渋谷スクランブルスクエア」。
こちらの7階にオープンするヴィーガン・カフェ「Trueberry（トゥルーベリー）」のメニューがとっても素敵なのでご紹介します。
ヴィーガン・カフェ「トゥルーベリー」って知ってる？
表参道と中⽬⿊にお店がある「トゥルーベリー」は、「⾝体にも⼼にもやさしい、これからの時代のファストフード」をコンセプトとしたヴィーガン・カフェ。
マクロビオティックやローフードなどの⾷事法のメソッドをベースに、100%植物性のオーガニック⾷材を中⼼としたヴィーガンのスムージーやパフェ、コールドプレスジュースなど提供しているそう。
「トゥルーベリー 渋谷スクランブルスクエア店」は、渋谷スクランブルスクエアの7階のイベントスペース「L×７（エルバイセブン）」に併設されたスタンド型の店舗として誕生。
イベントスペースにてイベントが開催される際は、タイアップ商品やヴィーガンに関連したイベントオリジナルメニュー等の販売も予定しているのだとか。
見た目も◎なヴィーガンメニュー
そんな「トゥルーベリー 渋谷スクランブルスクエア店」で販売されるのはカジュアルに楽しめそうなヴィーガンメニュー。
見た目も華やかな「グラノーラパフェ」（3種／950円～）には、ココナッツシュガーを用いたオリジナルのグルテンフリーのグラノーラが使われているそう。
さらに、「スムージー」（ICE/HOT 各5種＋トッピングパーソナライズ／780円〜）は7種類のトッピングも用意されるので、自分の体調に合わせたパーソナライズも可能なんです。
その他、フルーツサンドウィッチやナチュラルな素材で作られたオリジナルドリンク、オーガニックコーヒーなども提供予定とのこと。
気になる人はぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。
Trueberry（トゥルーベリー）
http://trueberry.jp/
