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日本茶スタンドカフェ「八屋（はちや）」には、7月から9月までの3ヶ月連続で『和』素材にこだわった“かき氷”が登場！
第2弾となる「煎茶エスプーマのかき氷」は千駄ヶ谷店限定で、8月1日（木）～30日（金）の期間中、販売されます。
「八屋」のかき氷第2弾がお目見え
丁寧に削った氷にさらっとした口どけで濃厚な深みのある“煎茶蜜”をからめ、ふわふわでほんのり甘い“煎茶エスプーマ”で覆った「煎茶エスプーマのかき氷」（880円）。
ぷるぷるでクリーミーな“煎茶ババロア”のトッピングもポイントです♡
煎茶ならではのさっぱりとした渋味と、まろやかな甘みを堪能できる上品さにこだわりながらも、煎茶の味わいや食感の変化が楽しめる仕上がりとのこと。
氷のなかには“さつまいも餡”と“黒煮豆”がたっぷりと入っているので、ほっこりとした甘みも感じられますよ♡
第1弾の販売は7月末まで
また、先日isutaでも記事で紹介した第1弾、「ほうじ茶と美生柑（みしょうかん）のかき氷」（880円）は、7月31日（水）までの期間、千駄ヶ谷店限定で販売中のメニューです。
すっきりとした香ばしいほうじ茶と、爽やかでジューシーな美生柑の2つのシロップを使ったこちらのかき氷。
素朴な甘さの和栗の甘露煮をトッピングし、氷のなかには胡桃を練りこんだ白餡をたっぷり入れ、味・食感にアクセントをつけているんだそう。
こだわりの和テイストに惹かれちゃう「八屋」のかき氷をチェックしに、千駄ヶ谷店に足を運んでみてはいかがでしょう♩
※「ほうじ茶と美生柑のかき氷」はシロップが無くなり次第販売終了。
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