Tomoko
ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack（シェイクシャック）」が京都に初出店！
4月1日（月）、「シェイクシャック 京都四条烏丸店」がオープンします。
京都四条烏丸店がオープン
多くの歴史・伝統文化が残る街でありながらも、先進的なものを受け入れる柔軟性や多様性を持つ面もある京都。
そういった気風にシェイクシャックの世界観を融合したという京都四条烏丸店には「格子」や「畳表」、「左官の壁」といった和の伝統的な要素も取り入れられているそう。
「床几」をイメージしたベンチ席をはじめ、京都ならではの表現がふんだんに盛り込まれたおしゃれな店内は、訪れるだけでワクワクしそう！
地元企業とのコラボメニューに注目
また、「シェイクシャック 京都四条烏丸店」では京都初進出を記念した地元企業とのコラボメニューが販売されます。
京都の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」とのコラボメニュー「宇治抹茶シェイク」（税別710円）は伝統的な石臼挽きで時間をかけ、丹念に挽きあげている宇治抹茶を使用。
上質な宇治抹茶の香りや味わいが最大限に堪能できるよう、シェイクシャックのフレッシュでクリーミーなバニラシェイクと宇治抹茶のみがシンプルにブレンドされています。
オーダーが入ってから1杯ずつ丁寧に作る「宇治抹茶シェイク」は、高級な宇治抹茶らしい優しく上品な香りや伝統的で美しい色合いが損なわれることなく楽しめるそう♡
また、シェイクシャックのオリジナルアイス「京都クッキークリート」（Small 税別490円、Regular 税別660円）は「京洋菓子司 ジュヴァンセル」とのコラボメニューです。
ジュヴァンセルの人気商品であるしっかりとした宇治抹茶の香りとほろ苦さが味わえるチョコクッキー「京都咲咲」と、濃厚なシェイクシャックのフローズンバニラカスタードは相性◎
さらに、宇治抹茶マシュマロソース、ドライストロベリーをミックスし、仕上げに宇治抹茶をふりかけた、宇治抹茶を存分に味わえる一品となっています。
「京都クッキークリート」の売り上げの一部はこどもたちが安心・安全に放課後を過ごせる活動を行っている「放課後NPOアフタースクール」に寄付されるそう。
限定グッズも登場するという京都四条烏丸店のオープンまではあと少し！
ぜひお近くの人は足を運んでみてくださいね。
シェイクシャック 京都四条烏丸店
場所：京都府京都市中京区東洞院通蛸薬師下ル元竹田町643BINO東洞院 1F
営業時間：11:00～22:00（21:30 LO）
Shake Shack（シェイクシャック）
http://www.shakeshack.jp/
