natsuki rio
東京・渋谷「hotel koe tokyo（ホテル コエ トーキョー）」のポップアップベーカリーに“花よりバゲット！”をテーマにした桜の季節にぴったりなメニューが登場！
3月15日（金）より販売がスタートします♪
パン好き必見の期間限定ベーカリー
ホテル1階、ブレッド＆ダイニング「koe lobby」に、2月から展開中の「koe lobby Baguette （パンおたくからの）注文の多いバゲット専門店」第2弾☆
日夜全国のパン屋を駆け回って研究を続ける「パンラボ」主宰・池田浩明さん監修のもと、koe lobbyのベーカリーシェフ・渡邊大さんが手がける本格バゲットメニューが楽しめるポップアップベーカリーです♪
春にピッタリのサクラづくしをチェック
3月14日からスタートする“花よりバゲット！”には、これまでの人気メニューに加え、春にあわせた新作が登場♡
新作メニューは、“幻の小麦”といわれる北海道産ハルユタカを使用し、3日間かけて熟成させているそうですよ☆
生地に練り込まれた桜が香る『サクラ黒豆クリームチーズ』（320円）、『サクラお茶あんぱん』（250円）、『サクラクリームパン』（220円）、『サクラあんぱん』（250円）は、この時期ならではのラインナップ！
うさ耳つきの『桜田うさ子』（220円）もお目見え♡
『グリーンピース』（180円）、『菜の花ベーコン』（280円）、『アンチョビキャベツ』（320円）など、春の食材を使ったメニューも美味しそう♪
『サクラチキンサンド』（420円）、『サクラポテ玉サンド』（420円）は、ランチやお花見のおともにぴったりです♩
「koe lobby Baguette」は7時30分から23時まで、焼き上がりから順次販売。
池田さんが「確認のため、近所で咲いている八重桜を見ながらバゲットを食べてみたら、うますぎて花のことは忘れてしまいました。」と感激したという“満開の花もそっちのけになるバゲット”を味わってみてはいかがでしょう♪
※表示価格は税抜きです。
hotel koe tokyo
http://hotelkoe.com/
