momo
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飲んだ後の「締めラーメン」ならぬ「締めパフェ」が北海道・札幌の夜の定番となりつつあることをご存知ですか？
そんな札幌の「締めパフェ」文化を代表する「夜パフェ専門店」が、東京でも楽しめるんです。
今回は、オープンから1年半たった今も大人気の、渋谷にある「夜パフェ専門店パフェテリア ベル」を紹介します！
夜17時から開店「夜パフェ専門店パフェテリア ベル」
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「夜パフェ専門店パフェテリア ベル」は、札幌に3店舗展開する「夜パフェ専門店」の東京進出1号店。
こちらのお店では、常時約6種類のパフェがラインナップしています。
「締めパフェ」なので、こってりしたものやお腹にたまる食材は極力使わず、甘さも控えめなんだとか♪
ほとんどのパフェにお酒が使われているのも、こちらのお店ならではなんです。
締めとは思えないほど本格的！
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どのパフェも、食べるのがもったいないほど本格的。
メニューにパフェの構成が細かく書いてあるのも嬉しいポイントなんです♪
例えばこんな感じ↓
「ピスタチオとプラリネ」
ラスク
プラリネジェラート
ピスタチオジェラート
ブラウニー
カタラーナ
シフォンケーキ
北海道産ブランマンジェ
アーモンドフロランタン
チョコレートジェラート
ピスタチオプリン
パフェ1つに、10種類もの食材が使われているんです。
「泡、時々いちご」
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こちらのパフェは、シャンパンやカカオニブが使われていて、さっぱりした後味なんだそう。
価格は1900円、販売期間は～3月頃なので、食べたい方は早めの訪問をおすすめします◎
美女と野獣のプリンセスがモチーフに...
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こちらのパフェ「Princess belle（プリンセス ベル）」は、ディズニー映画「美女と野獣」のベルをイメージして作られているんだそう。
パフェ1つ1つに、物語がちゃんとあって食べるのまで楽しくなりそうですね！
夜ごはんや飲みのあとは、「締めパフェ」に挑戦
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ご飯を食べても、やっぱり甘いものは別腹！
今日は締めラーメンじゃなくて、締めパフェにしてみてはいかがですか？
[夜パフェ専門店パフェテリア ベル]
住所：東京都渋谷区道玄坂1-7-10 新大宗ソシアルビル3F
営業時間：月〜木 17:00〜24:00 金/祝前日 17:00〜25:00 土 15:00〜25:00 日/祝日 15:00〜24:00
定休日：無
公式サイト：http://risotteria-gaku.net/
地図：https://binged.it/2UwO9e5
