natsuki rio
東京ミッドタウンのカジュアルフレンチレストラン「GENIE’S TOKYO（ジーニーズ トーキョー）」に、初のテイクアウトメニューが登場☆
11月30日（金）より販売がスタートします！
本格フレンチがカジュアルに楽しめるレストラン
「ジーニーズ トーキョー」は、銀座「マキシム・ド・パリ」で4代目総料理長を務めた伊藤正顕さんを総料理長に迎えオープンしたフレンチレストラン☆
「ご褒美のように感じる瞬間を、もっと気軽に楽しめるお店」をコンセプトに、本格フレンチがカジュアルスタイルで楽しめちゃうといいます♪
ホムパにぴったり！初のテイクアウトメニュー
初のテイクアウトメニューとしてお目見えするのは、異なる味わいのムースやゼリーを重ねた『Coffret（コフレ）』☆
美しい見た目はまるでスイーツのようですが、グラスデザート“ヴェリーヌ”スタイルの前菜なのだといいます♪
ちなみに『コフレ』はフランス語で“ジュエリーボックス”を意味するそうですよ♡
デザートみたいな前菜「コフレ」をチェック
今回登場する『コフレ』は季節の素材が使われた6種類☆
ズワイガニやトマトを使ったムースに野菜コンソメを重ねた『クラブ エ トマト』
ごぼうやマッシュルームを使ったムースに根菜、キノコをあわせた『シャンピニオン ド ボア』
オマールエビを使ったアメリケーヌソース＆アボガドムースにシュリンプをあわせた『アメリケーヌ』
濃厚でなめらかなフォアグラムースにくるみ、レーズンをあわせた『フォアグラ ロワイヤル』
ズワイガニやトマトのムースに彩り鮮やかな野菜をあわせた『レギューム セゾン』
『サーモン フロマージュ』は、クリームチーズ入りのコンソメにサーモンムースをあわせた見た目もかわいい一品♡
各種1日100個限定で、4個セット（3,000円税別）または6個セット（4,500円税別）にて販売☆
「ジーニーズ トーキョー」店頭で販売され、電話予約も可能なのだとか。
本格フレンチがお持ち帰りできちゃう「コフレ」は、ホームパーティーをランクアップしてくれそう！
今年のクリスマスにホムパを計画している人はマストチェックです♪
また、メニューは季節ごとにリニューアルされるそうなので今後の新作も楽しみですね♡
GENIE’S TOKYO
http://genies-tokyo.com
