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FOODピエール・エルメ・パリ×京焼がコラボ♡器も楽しむ大人のパフェがリッツカールトン京都にお目見え♩

ピエール・エルメ・パリ×京焼がコラボ♡器も楽しむ大人のパフェがリッツカールトン京都にお目見え♩

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2018/06/27
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ピエール・エルメ・パリ×京焼がコラボ♡器も楽しむ大人のパフェがリッツカールトン京都にお目見え♩

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京都・鴨川の畔に位置するラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン京都」に、ピエール・エルメ・パリと京都・嘉祥窯がコラボしたグラスパフェが登場☆

7月1日(日)から9月30日(日)までの期間限定で提供されます♡

和洋が調和した京都ならではの贅沢パフェ

リッツカールトン京都の「ザ・ロビーラウンジ」「ザ・バー」にて提供される期間限定パフェ『クープ グラッセ』(2,100円税・サービス料別)

ピエール・エルメ・パリのグラスパフェ“クープ グラッセ”を京焼の伝統を受け継ぐ窯元「嘉祥窯」の器に盛りつけた、京都ならではの大人のデザートです♡

フレーバーは「イスパハン」を含む全5種

パフェデザート『クープ グラッセ』は全5種類のフレーバーがお目見え♡

ローズ、ライチ、フランボワーズをベースとした代表フレーバー“イスパハン”、マンゴー、ライチ、ココナッツがハーモニーを奏でる“マホガニー”の他、オレンジ×パッションフルーツの“サティーヌ”、いちご×ピスタチオの“フレーズ エ ピスターシュ”、ヘーゼルナッツ×チョコレートの“プレジール シュクレ”が楽しめます♪

器は嘉祥窯・四代目によるオリジナル

伝統的でありながらどこかモダンな雰囲気の器は、嘉祥窯の四代目当主・森岡嘉祥氏による『クープ グラッセ』のためのオリジナル☆

中のパフェが見え隠れする器の穴の断面には“にしき絵の具”が塗られ「舞妓さんが現れ、ぱっと華やぐ京都の町」を器で表現しているのだとか♡

東山を一望できるロケーションに加え、祇園や河原町、先斗町などにも程近く観光の拠点としても便利なリッツカールトン京都☆

京都を訪れる予定のある方は、和洋が見事に調和した『クープ グラッセ』を味わいに立ち寄ってみてはいかがでしょう♡

ザ・リッツ・カールトン京都
https://www.ritzcarlton-kyoto.jp/

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