ふわふわ天然氷×練乳エスプーマ♪ヨックモック青山本店「オトナのかき氷」が今年もスタート！

FOOD

2018/06/07（最終更新日：2018/06/07）

natsuki rio

INDEX

日光天然氷を使ったヨックモックのかき氷
自然の寒さがつくりだす「ふわふわ天然氷」
見た目もかわいい「大人の苺ミルク」
深い緑が美しい西尾の抹茶を使った「抹茶小豆」

東京・南青山の「ヨックモック青山本店BLUE BRICK LOUNGE」に、天然氷を使ったかき氷が今年も登場！

6月20日（水）より販売がスタートします♪

日光天然氷を使ったヨックモックのかき氷

「ヨックモック青山本店BLUE BRICK LOUNGE」で毎年人気のかき氷は、天然氷職人「日光天然の氷四代目徳次郎」の氷を使った“ふわふわ”の口当たりが特長♡

今年はさらにバージョンアップした『“日光天然の氷”かき氷』（1,350円）苺＆抹茶小豆の2フレーバーがお目見えします♪

自然の寒さがつくりだす「ふわふわ天然氷」

自然の寒さでゆっくり凍らせた「四代目徳次郎」の氷は硬くて透明度が高いため、削ると“ふわふわ”になるそう☆

まずは、氷本来の美味しさを味わって！

“日本”をイメージしたという紙の器、“天然氷”を思わせる涼し気なガラス皿もステキです♡

ふわふわ氷の上にはオリジナルの“ふんわり”練乳エスプーマ☆

食感が似ているから、氷との一体感が楽しめちゃうそう♪

見た目もかわいい「大人の苺ミルク」

『苺』は、苺本来の甘酸っぱさが楽しめるつぶつぶ苺果肉入りシロップ＆練乳エスプーマのミルク感を合わせた“大人の苺ミルク”

トッピングのピンクの白玉がかわいさをプラスしてくれます♪

深い緑が美しい西尾の抹茶を使った「抹茶小豆」

白玉＆ゆで小豆がトッピングされた『抹茶小豆』は、愛知県の「西尾の抹茶」を使ったシロップと練乳エスプーマのミルク感が相性抜群☆

深い緑が美しい「西尾の抹茶」は、上品な香り、おだやかなうまみとコクが特長なのだとか♡

天気の良い日は開放感のあるテラス席へ♪

ひんやり＆ふわふわかき氷でクールダウンしちゃいましょう☆

ヨックモック青山本店は、月曜から土曜日が23時までの営業なので、食事やお酒の後の“シメかき氷”として楽しめるのもうれしいポイント♡　※日・祝は19時まで。

『“日光天然の氷”かき氷』は氷がなくなり次第終了となるため、気になる人は早めにチェックした方が良さそうです☆

ヨックモック
https://www.yokumoku.co.jp/

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natsuki rio

Web、映像関連のライターをしています。みなさんの暮らしをちょこっとでも彩ることができる情報を分かりやすく楽しくお伝えします。特技：手先が器用。ねこ好き。

このライターの記事

#News #スイーツ #南青山 #ヨックモック青山本店 #かき氷 #練乳エスプーマ #いちご #抹茶小豆 #西尾の抹茶 #日光 #天然氷 #四代目徳次郎 #ヨックモック #カフェ

ふわふわ天然氷×練乳エスプーマ♪ヨックモック青山本店「オトナのかき氷」が今年もスタート！

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