natsuki rio
まるで宝石みたいにキラキラの和菓子『こうぶつヲカシ』が誕生☆
ホワイトデーに向け、クラウドファンディングMakuakeに登場しました。
鉱石みたいにキラキラの和菓子が誕生
神秘的な鉱石のようなビジュアルのお菓子♡
アートに寄せたフードを研究＆サービスを行うチーム「ハラペコラボ」が手がける『こうぶつヲカシ』といいます。
「鉱石のようなお菓子を作れないか？」というクライアントさんからのリクエストにより、2017年冬に誕生したばかり♪
ネーミングの『こうぶつヲカシ』は、「お菓子」「鉱石の鉱物」「皆様の大好物となって欲しい」「いとをかしな存在」など、様々な意味と思いを込めて名付けられたといいます。
鉱石みたいな和菓子の正体は「琥珀糖」
『こうぶつヲカシ』の正体は、寒天と砂糖で作られる和菓子“琥珀糖（こはくとう）”なので、もちろん美味しく食べられちゃう♡
カラフルな色合いは、天然由来成分の色素によるものなのだそう。
琥珀糖は切って乾かすことで宝石のようなキラキラのお菓子になるそうで、切りたては特にキラキラ☆
ハラペコラボでは、より鉱石に近いビジュアルに近づけるよう、ひとつひとつ手作業で形を決めているのだとか☆
切り出して1週間以上乾かすと、表面が乳白色に固まり完成！
こちらは、黒胡麻味とカシス＆オレンジピール味♡
味にもこだわったオシャレなフレーバー
今回はホワイトデーに合わせ、シャンパーニュ、レモンジンジャー、ココア＆オレンジピール、ミント、抹茶、黒胡麻、カシス、ベリー、アップルシナモン、ホワイトラムレーズンなど、多彩でオシャレなフレーバーがお目見え♡
パッケージは『こうぶつヲカシ』9粒が入った濃紺のシックなオリジナルボックスと、『こうぶつヲカシ』4粒＆ドライフラワーの飾りが連なる袋バージョンの2種類☆
友チョコのお返しにはもちろん、自分へのご褒美スイーツやお世話になった方への贈り物としてもピッタリです♪
Makuakeでは、ボックス入り『こうぶつヲカシ』などがホワイトデーまでに届く魅力的な支援コースを設定。
残りわずかなので、気になる人は早めにチェックしてみて！
Makuake「こうぶつヲカシ」プロジェクト
https://www.makuake.com/project/koubutuokashi/
