Sawa
上質なBean to Bar チョコレートのスイーツを気軽に食べられるチョコレートスタンド「HI-CACAO CHOCOLATE STAND（ハイ カカオ チョコレートスタンド）」が誕生。
2018年1月18日（木）～2月4日（日）の期間限定で表参道交差点前に「表参道キオスク」を、また2月8日（木）から旗艦店となる「代官山店」をオープンします。
HI-CACAO CHOCOLATE STANDがオープン！
「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」は、Bean to Barチョコレートのピュアなおいしさをスイーツで提案するチョコレートスタンド。
素材のBean to Bar チョコレートは、サンフランシスコ発祥の「ダンデライオン・チョコレート」をサプライヤーとして迎え、手作業で丁寧に作られたシングルオリジンチョコレートの中からメニューに合わせて使用するカカオの産地を選定する、というこだわりぶりです。
メニューは食感や温度の差、甘さと塩味のかけあわせなどに工夫を凝らしたチョコレートスイーツがラインナップ。
「フォンダンショコラ」は、オーブンで焼き上げると中からチョコレートがとろけだし、フレッシュでジューシーなグアテマラ産カカオの風味をシンプルに楽しめます。
カヌレ型をした一口サイズのフォンダンショコラ「チョコカヌレフォンダン」は、5種類のフレーバーが季節によって変わるのだとか♩
Bean to Bar チョコレートを使ったスイーツが魅力
カリカリに焼き上げたクイニーアマン生地にカカオカスタードをサンドした「バタースコッチカカオサンド」は、ワンハンドで食べられるスイーツ。
外はサクサク、中はしっとり食感のコントラストが楽しめる「カカオシナモンバンズ」や、「ホットチョコレートチャイ」など、チョコレート好きの胸を躍らせるメニューばかりで目移りすること間違いなしです。
スイーツは180円～、ドリンクは350円～とお手頃なので、ぜひショッピングがてら立ち寄ってみて♡
HI-CACAO CHOCOLATE STAND 表参道KIOSK（1月28日～2月4日期間限定オープン）
住所：港区北青山3-5-25 1F
HI-CACAO CHOCOLATE STAND 代官山店（2月8日オープン）
住所：渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山&NEXT 1F
