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FOOD原宿キャット・ストリートに話題のコーヒー・ショップがオープン!

原宿キャット・ストリートに話題のコーヒー・ショップがオープン!

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2013/10/18
nakayamaEmma


原宿キャット・ストリートに話題のコーヒー・ショップがオープン!

コーヒー党の人たちに以前より愛されてきた、世田谷区三宿で人気のコーヒー専門店「NOZY COFFEE(ノージー・コーヒー)が、原宿と渋谷を結ぶキャット・ストリートの真ん中に10月19日(土)にオープンする。
こちらの店舗は2階建てとなっており、1階が「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE(ザ・ロースタリー・バイ・ノージー・コーヒー)」、2階はクラフトビア・バー&BBQ「SMOKEHOUSE(スモークハウス)」という2店同時のグランドオープンとなる。

「ザ・ロースタリー・バイ・ノージー・コーヒー」では、バイヤーが世界各地へ直接豆を買い付けに行き厳選した生豆を使用。それを店内奥の焙煎機にて、ロースター(焙煎職人)が毎日コーヒーや販売用に焙煎しており、本格派のコーヒーを提供する。

バリスタがつくり出すのもエスプレッソ、カフェラテ、アメリカーノのみと潔い。フードは新製品のクロワッサン・ドーナツ「N.Y.リングス」やグルテンフリーのペイストリーといったラインナップが並ぶ。

こちらの2店舗は、代官山の「IVY PLACE(アイヴィー・プレイス)」や天王洲のアメリカン・レストラン「T.Y.HARBOR(ティー・ワイ・ハーバー)」、表参道の地中海料理「CICADA(シカダ)」といった人気レストランを運営している「T.Y.EXPRESS(ティー・ワイ・エクスプレス)」が手掛けており、“どちらも気軽に立ち寄って過ごせるようなお店”とのこと。

この2店の出現で、原宿、渋谷界隈にまた新しい風が吹きそうだ。

the roastery

THE ROASTERY
8:00 – 20:00

SMOKEHOUSE
平日
ランチ:11:30 - 16:00 (L.O.15:00)
ディナー:17:30 - 23:00 (L.O.22:00)
土・日・祝日
11:30 - 23:00 (L.O.22:00)

T.Y.EXPRESS公式サイト:http://www.tyharborbrewing.co.jp/jp/

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