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FOODNYの朝食の女王「サラベス」新作はクレームブリュレ×フレンチトースト

NYの朝食の女王「サラベス」新作はクレームブリュレ×フレンチトースト

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2014/04/30
mashmediaisuta編集部


NYの朝食の女王「サラベス」新作はクレームブリュレ×フレンチトースト

“ニューヨークの朝食の女王”と賞賛され、日本の朝食&パンケーキブームの火付け役ともなったレストラン「Sarabethʼs(サラベス)」。2012年11月に日本初上陸を果たして以来、“行列ができる店”としてあまりにも有名だ。
このたび代官山店、ルミネ新宿店にて、各店舗限定のオリジナルメニューを販売することが決定。

まず、代官山店限定で5月8日から販売となるのが、「クレームブリュレ フレンチトースト」(税込1450円)。

クレームブリュレ フレンチトースト

バニラビーンズ、卵黄、生クリームなどを加えることで通常よりリッチなテイストに仕上げたアパレイユを使用し、クレームブリュレのように表面をパリパリに、中はふわふわに焼き上げている。

バニラキャラメルソース、ブルーベリーソース、サワークリームを添え、リッチな気分で味わえる一品だ。

ハニーミルクパンケーキ

また、ルミネ新宿店では、5月12日から「ハニーミルクパンケーキ」(税込1450 円)を販売。ハニーメレンゲを混ぜ込んだふわふわ生地を丁寧に焼き上げたパンケーキに、クリスピーな食感が楽しいピーカンナッツストゥリューゼルとバナナをトッピングした。

ふわふわの生地をひとたび口に入れれば、ほのかにハニーの甘い香りが広がり、至福のときを味わえること間違いなし。

添えられたハニーシナモンバター、蜂蜜をつけて、微妙な味わいの変化を楽しんでみて。

どちらも店舗限定なので、スイーツ好きは両店舗に足を運ぼう!

Sarabethʼs
http://www.sarabethsrestaurants.jp/

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