megumi
1年にたった1週間だけ、旬の桃をふんだんにつかったさまざまなタルトが勢ぞろいする「ピーチ Week!」。
今年は新作5品を含む全8品がお目見えするということで、早速全品食べ比べてみました♩
「2017 ピーチ Week!」は全8品
2017年の「ピーチ Week!」のラインナップは以下の8品。
- 桃とホワイトチョコムースのタルト（新作）
- 桃とアールグレイババロアのタルト（新作）
- 桃とベリーのシブースト（新作）
- 赤い桃とピスタチオのタルト（新作）
- ベイクドチーズと桃のコンポートタルト（新作）
- 桃と夏の果実のタルト
- 桃のタルト
- 桃とチーズのタルト
果汁たっぷりでみずみずしい桃をそのまま使用したスタンダードなものから、果肉を丁寧に煮てコンポートにしたものまで、色々なバリエーションの桃を楽しむことができます♩
おすすめベスト3はこれ♡
今回は、全8品食べた中から特におすすめの3つのタルトをご紹介します！
まずひとつめは、「桃とアールグレイババロアのタルト」（1ピース 704円）。
果汁たっぷりの桃に、アールグレイのババロアを合わせた“ピーチティー”をイメージしたタルトです。
シロップ煮のアプリコットに、ほんのり効かせた八角とオレンジの香りがアクセントになっていて、甘すぎずすっきりとした味わいが特徴。
香り高いアールグレイババロアが大人のお味で、飽きることなく最後まで食べ進めることができます。
濃厚なクリームチーズと桃の相性が◎
ふたつめのおすすめは、「ベイクドチーズと桃のコンポートタルト」（1ピース 651円）。
桃のコンポートと“ルガール”クリームチーズを組み合わせてじっくりと焼き上げた、ベイクドチーズタルトです。
見た目の華やかさはその他のタルトにちょっとだけ劣りますが、甘い桃のコンポートと濃厚なクリームチーズの味わいは、一度食べたらやみつきになりそう♡
ちなみにこちらは、今回購入した「キル フェ ボン」青山店の店員さんのおすすめNo.1でもあるんだとか♩
ほんのりピンク色がかわいすぎる
そして最後は「桃とチーズのタルト」（1ピース 785円）。
ほんのりピンクのクリームがたっぷりとあしらわれた、見た目もキュートな一品です。
しっとりと焼いたチーズのスフレに桃のジャムをしき、そのうえにクリーム、桃を重ねてあり食べごたえも抜群！
「ベイクドチーズと桃のコンポートタルト」もそうですが、桃とチーズって相性がとってもいいんですね♡
その他の5つも見逃せない…！
その他「ピーチWeek!」では以下の5つのタルトも販売中。
桃とホワイトチョコムースのタルト（1ピース 819円）
桃とベリーのシブースト（1ピース 669円）
赤い桃とピスタチオのタルト（1ピース 896円）
桃と夏の果実のタルト（1ピース 745円）
桃のタルト（1ピース 679円）
「2017 ピーチWeek!」の開催は7月25日（火）まで。
普段はなかなか味わえないような、極上の桃のタルトを堪能できるこの機会をぜひお見逃しなく！
キル フェ ボン
http://www.quil-fait-bon.com/
