Sawa
・GINZA SIXの夏限定ひんやりスイーツ
各店から登場する夏のひんやりスイーツのなかでもマストチェックなのは、中村藤吉本店の「宇治きん氷」（抹茶／ほうじ茶／抹茶ほうじ茶／抹茶黒蜜）。
細雪のような口どけの良い氷にソフトクリーム、大納言小豆餡を添えたかき氷です。
繊細な食感と豊かなお茶の風味が楽しめます♡
また、旬な時期に収穫されるこだわりのフルーツをジェラートなどに閉じ込めたPALETASのフローズンフルーツバーも気になるところ。
沖縄のやんばる地方のパインを使った「Yanbaru Pine」や、和歌山県の南高梅を使った梅のペーストや梅酢、色鮮やかなプラムをマッチングさせた「Sour Plum」は夏らしいフレーバーに仕上がっています。
・マーロウやパパブブレも気になる！
このほか、マーロウの「杏ジュレ」や、辻利の「辻利ソフト 夏のパルフェ」＆「京ラテスムージー ゆずジュレ」、末広庵の「麩まんじゅう」、PAPABUBBLEの「液体窒素ジェラート」など、見た目の涼しげなスイーツが盛りだくさん。
The Pie Hole Los Angelesの「レモンのシブースト」やパティスリー パブロフの「五十鈴」は、みんなでシェアして食べたくなっちゃいます♡
夏のGINZA SIXは、ますます注目度が高まりそうですね！
GINZA SIX
http://ginza6.tokyo/
