Sawa
5月19日（金）から「ドミニクアンセルベーカリーオモ テサンドウ」のカフェレストラン「PETIT PARK Cafe」限定で、「IZAKAYA afternoon tea（イザカヤアフタヌーンティー）」の提供がスタートします。
・ドミニクならではの斬新なアフタヌーンティー
この「IZAKAYA afternoon tea」は、オーナーシェフのドミニク・アンセルが日本から受けたインスピレーションをもとに手掛けたメニュー。
見た目はまさに居酒屋の定番メニューのようですが、かつお節ならぬチョコ節がかかったシュークリームの「たこ焼き」、キャラメルソースがかかったパンナコッタでできた「冷奴」など、れっきとしたアフタヌーンティーセットなのです。
・餃子はあんこのスイーツ！
卵焼きのように見えるのは、ホワイトチョコレートジャスミンのクリームを使⽤したクレープ。
「餃⼦」は求肥の中になめらかなあんこカスタードが⼊ったスイーツで、「枝豆」は抹茶味のチョコレートで包まれたガナッシュ、「ビール」はココナッツ⾵味のメレンゲの泡が乗ったピーチティーソーダだというから驚きです！
遊び心に富んだ「IZAKAYA afternoon tea」の価格は税抜き3500円（2名）で、提供期間は9月下旬まで。
ドミニクならではの遊び心に満ちたアフタヌーンティーをぜひ楽しんでみて！
DOMINIQUE ANSEL BAKERY
http://dominiqueanseljapan.com/
