エスプレッソにスチームしたミルクを注ぎながらハートなどの絵を描くラテアート。
日本のカフェでも定番になりましたが、韓国のラテアートは独自の進化を遂げているようです!
これまでもフードカラーリングを使ったカラーのラテアートはありましたが、韓国人バリスタLee Kang Binさんが手掛ける作品はもはや“絵画”!
かの有名なフィンセント・ファン・ゴッホの「星月夜」から
これまたディズニーの名作『アラジン』、
『バンビ』
ジブリ作品の『となりのトトロ』
日本のカフェでも定番になりましたが、韓国のラテアートは独自の進化を遂げているようです!
・韓国のラテアートは絵画レベル!
これまでもフードカラーリングを使ったカラーのラテアートはありましたが、韓国人バリスタLee Kang Binさんが手掛ける作品はもはや“絵画”!
かの有名なフィンセント・ファン・ゴッホの「星月夜」から
実写版映画が公開中のディズニーの人気作品『美女と野獣』に、
これまたディズニーの名作『アラジン』、
『リトル・マーメイド』
『バンビ』
『不思議の国のアリス』
ジブリ作品の『となりのトトロ』
映画『君の名は。』まで…!
フードカラーリングを使用したアート
絵画のようなラテアートは“クリームアート”と呼ばれるそう。
実は韓国ではラテアートがとても盛んで、中でも従来の伝統を打ち破り、“色”という要素を持ち込んだLeeさんの作品は大きな注目を集めているのだとか。
こんなステキなラテアートが出てきたら、飲むのを躊躇してしまいそうですね♪
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