FOOD 中はしっとり、皮はパリッ!ロティサリーチキンが味わえるうかいの新ブランドが大手町にオープン

中はしっとり、皮はパリッ!ロティサリーチキンが味わえるうかいの新ブランドが大手町にオープン

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ジューシーな鳥の丸焼き、“ロティサリーチキン”が味わえる「Le Poulet Brasserie Ukai(ル・プーレ ブラッスリーうかい)」が2月23日(木)、大手町にオープンします!

・じっくり丁寧に焼き上げたチキン

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うかいの新ブランドである同店は、じっくり丁寧に焼き上げたロティサリーチキンをメインに、多彩なメニューが味わえるのが魅力。

さっぱりジューシーな味わいの胸肉は、玉ねぎやセロリなどの香味野菜やハーブを煮込んだ特製ソースと、味がしっかりしたもも肉はクリームソースとあわせていただけます。

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ランチには、ロティサリーチキンやオマール海老をサンドしたサンドイッチやサラダ等のメニューがラインナップ。

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コーヒーはイタリアのコーヒーブランド「illy」の品を使用するなど、随所にこだわりが伺えます。

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・解放感にあふれた店内

四季を感じる中庭と皇居の緑を臨む店内は、ガラス張りの窓から緑と光があふれる、開放的な空間。

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晴れた日は陽のあたるテラスでランチを、夜にはロティサリーチキンを囲んで素敵なひと時を楽しめそうです。

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家族や友人を誘って足を運んでみてはいかが?

Le Poulet Brasserie Ukai
http://www.ukai.co.jp/lepoulet/

・レストラン(まとめ)

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