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FOODティエリー・ミュグレーの香水「エンジェル」を表現したショコラが「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」に登場

ティエリー・ミュグレーの香水「エンジェル」を表現したショコラが「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」に登場

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2017/02/10
ogawaSawa


ティエリー・ミュグレーの香水「エンジェル」を表現したショコラが「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」に登場

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パリ発の高級チョコレート店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」が、ファッションブランド「ティエリー・ミュグレー」と異色のコラボを実現。
世界中にファンを持つ、ミュグレーの代表的な香水「エンジェル」をイメージした限定コレクション「エンジェル」(5562円)を4月からラ・メゾン・デュ・ショコラの各店舗で販売します。

・エンジェルをイメージしたコレクション


今回発売される「エンジェル」は、4種14粒入りのコレクション。

香水のエンジェルのシンボルである星形をかたどったチョコレート「エトワール」と、エンジェルの香りの3つのノート「トップ、ミドル、ラスト」をそれぞれ3種のボンボン・ドゥ・ショコラで表した、遊び心にあふれる品です。

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エンジェルのトップノートの爽やかさは、ベルガモット風味の「セレスト」が表現。

まろやかで甘い、洗練されたミルクチョコレートの味わいが、柑橘類の繊細なノートに優雅さを添えます。

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子供のころに親しんだ優しく楽しい味わいを想起する、エンジェル独特のミドルノートを表現するのは「デリシュー」。

綿菓子のようなマシュマロに赤い果実でアクセントをつけたうえ、縁日でおなじみのキャラメリゼしたアーモンドの懐かしいノートを薄いプラリネの層で仕立てています。

また、パチョリとバニラのノートが魅力のエンジェルのラストノートは、バニラビーンズ入りのダークガナッシュ「ヴォリュプチュー」で表現。

燻製香に近いウッディーな香りが楽しめます。

・星形チョコが可愛い♡


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そして星形がキュートな「エトワール」は、マダガスカル産のカカオの赤い果実の甘酸っぱいノートに続き、ナッツのようなノートが余韻を残すチョコレート。

コレクションをまとめるシンボル的な一品です。

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スカイブルーにきらめく香水のボトルと官能的な香りが魅力のエンジェルが、どんな風にチョコレートで再現されているのか、ぜひ五感で楽しんでみて♪

ラ・メゾン・デュ・ショコラ
http://www.lamaisonduchocolat.co.jp/ja_jp/

・チョコレート(まとめ)

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