FOOD 出来立てチョコペーストや非売品も!Minimalの工房併設直売所が白金高輪にオープン

出来立てチョコペーストや非売品も!Minimalの工房併設直売所が白金高輪にオープン

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内観01

カカオ豆の”香り”にこだわったチョコレートを製造するビーントゥバーメーカー「Minimal – Bean to Bar Chocolate –」が、工房を併設した直売所「Minimal 白金高輪 Factory & Store」を白金高輪にオープンします!

・出来立てチョコペーストを販売

白金外観

富ヶ谷本店や銀座 Bean to Bar Standに続いて同ブランドの3店舗目となる同店は、すぐ裏手がチョコレート工房となっているため、直売所からチョコ レート工房を実際に見ることができるのが魅力。

通常商品に加えて、店舗直売所ならではの商品が購入できます。

なかでも気になるのは、出来立てのチョコレートのペーストを日替わりで楽しめるチョコレートディップ(324円)。

テイクアウトできるので、好きなものをディップしてチョコレートを味わえるんです♡

・現在非売品のチョコも

内観02

また、Minimalの過去のラインナップやコレクションから、現在非売品となっているチョコレートタブレットも提供。

ミルクやお湯に溶かしてオリジナルチョコドリンクがつくれるチョコレートのパウダー「チョコレートフレーク」など、チョコ好きにはたまらないお品が揃います。

ちなみに、Minimal の規模拡大にともない、「Minimal – 富ヶ谷本店」の製造機能は 「Minimal 白金高輪 Factory & Store」に移行。

「Minimal – 富ヶ谷本店」の工房は改装し、新商品やコラボレーション商品の開発を 行う研究開発拠点として始動するそうです。

Minimalのこだわりが詰まったチョコレートをぜひお試しあれ♡

Minimal
http://mini-mal.tokyo/

・チョコレート(まとめ)

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