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FOODジョエル・ロブション×オイシックス こだわりレモンのケーキを限定発売

ジョエル・ロブション×オイシックス こだわりレモンのケーキを限定発売

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2014/03/13
mashmediaisuta編集部


ジョエル・ロブション×オイシックス こだわりレモンのケーキを限定発売

高級フレンチとして世界にその名を馳せる「ジョエル・ロブション」。そのロブション氏が監修する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」が、有機、特別栽培などのこだわり食材を扱うオイシックスと初コラボ!
オイシックスの人気レモンを使って作った「ケーク ショコラ シトロン」(1500円)を、3月13日(木)8時から3300個限定で発売する。

ケーク ショコラ シトロン

この人気レモン「酸味まろやか、中田さんのグラントレモン」は、酸味がまろやかで、そのままでも食べられるほど甘いのが特徴。さらに豊かな香りが魅力で、農薬や化学肥料をできるだけ使わないで作っている点もうれしい。

今回のコラボは、「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」のシェフが、このレモンの深い味わいと豊かな香りに感銘を受け、実現したもの。

レモンを皮から丸ごと丁寧にコンフィチュール(ジャム)にし、チョコレートのパウンドケーキの生地に入れて焼き上げたこのスイーツは、ちょっと贅沢気分を味わいたいときにぴったり。手土産にしても喜ばれそうな一品だ。

オイシックス「Oiチカ」
http://www.oisix.com/rbcrc

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