・宇宙好きにはたまらない♡
9月12日(月)“宇宙の日”から発売されるのは、宇宙好きの心をくすぐる3品。
「惑星と時空間のスイーツプレート」(1200円)は、惑星に見立てたカシスムースやピスタチオアイス、隕石を模った焼きチョコレート、チーズケーキの流れ星などが盛り合わされた絵画のようなデザートです。
宇宙ステーションからの眺めがプレート上に広がっているなんてステキ…!
「惑星と時空間のパフェ」(900円) は、宇宙空間を表現した幻想的なパフェ。
ボリューミーなティラミスアイス&柚子アイスで惑星を、カラフルなゼリーやソースなど銀河系をイメージしているのだとか。
ダークな色合いがオトナな仕上がりです。
・ブラックホールのような漆黒の丼メニュー
「ブラックホールかきあげ丼」(1280円)は、思わず二度見してしまいそうな漆黒の丼メニュー。
竹炭を加えたエビやイカなどの魚介かき揚げの上に、ウズラの卵、金箔や銀シュガーをあしらって、太陽や宇宙を表現しています。
ご飯にも竹炭を加えて炊きあげたというこだわりぶり。
展覧会を楽しんだ後は、味覚と視覚を刺激するユニークなメニューで余韻に浸ってみてはいかがでしょうか?
【「宇宙と芸術展」コラボメニュー】
提供店:六本木ヒルズ 森タワー 六本木ヒルズ 52 階 Museum Cafe & Restaurant THE SUN & THE MOON Cafe Area THE SUN
提供期間
「惑星と時空間のスイーツプレート」:11月1日(火)~1月9日(月)
「惑星と時空間のパフェ」:9月12日(月)~10月31日(月)
「ブラックホールかきあげ丼」:9月12日(月)~1月9日(月)