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注目のチアシードでヘルシーに!朝食ブームの火付け役「bills」の新メニューがスゴイ

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朝食ブームの先駆けとして知られる人気レストラン「bills」が、 期待の2015年春・夏新メニューを発表!

今回の新メニューは、なんと全23品。スーパーフードとして全世界で注目されるチアシードやアサイー、キヌアなどを使用したヘルシーな料理が多く揃っている。

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まず朝食としてチェックしたいのが、「アーモンドチアポット w/ザクロ&ベリー、ココナッツヨーグルト」。チアシードを自家製アーモンドミルクに浸してつくった、完全グルテンフリーのメニューだ。

チアシードはタンパク質やミネラル、ビタミンなどを多く含み、これと水さえあれば生きていけるなどと評されるほど栄養バランスが優れている。

また、夏のクールダウン時に食べたいのが、「ウォーターメロンゼリー&ウォッカグラニテ&フレッシュ」。

ハワイ店で人気の「スイカ&ライムフラッペ」をゼリーにアレンジした上品なデザートで、彩りも華やかで目にも美しい。

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そのほかにも、卵白だけを使用しエスニック調に仕上げた「エッグホワイトオムレツ」、豆や米の代わりに粉砕したフレッシュカリフラワー やアヴォカドを添え、ビーフ、野菜で構成し“軽さ”を追求した「ビーフ・モーレ&トルティーヤ」など、ヘルシーでおしゃれな食事ばかりだ。

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なお、男性がガツンと食べられる「ポークベリー ロール」なども揃うので、デートにもオススメ。

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今年の春夏は、ビルズで新メニューを楽しみながら、ヘルシーでおしゃれなひとときを過ごしてみては?

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http://bills-jp.net/

グルメ(まとめ)

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