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絶品スイーツも!パリで人気のブーランジェリーが六本木に初出店

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Maison Landemaine Tokyo

パリに8つの店舗をもつ人気ブーランジェリー「Maison Landemaine(メゾン・ランドゥメンヌ)」が、3月30日(月)港区麻布台にオープンする。

Maison Landemaine Tokyo

同店の人気商品は、レスキュールバターと自家製天然酵母を使用したクロワッサン。

外側はパリッと、内側はしっとりとした食感が人気の秘密だ。

同じく自家製の天然酵母を使用した軽い酸味が特徴のバゲットも、1日1店舗で2000本~2500本を販売する看板商品とのこと。

Maison Landemaine Tokyo

食卓の定番としても人気の2品だけに、日本でもすぐ人気に火が付きそうだ。

また、スイーツも絶品ぞろい。バターで生地を包む製法で作られる「タルト・フィンヌ」は、色とりどりのフルーツが目にも嬉しい。

Maison Landemaine Tokyo

同店のオーナーはパン職人、石川芳美氏と、パティシエとして活躍する夫のロドルフ・ランドゥメンヌ氏。

“昔ながらの伝統的な商品と技術の継承”というコンセプトと品質の良さが評価され、パリのグルメガイド「ピュドロ」にて“パリで最高パン屋”の称号を獲得した名店だ。

パン好きならマストでチェックしたい新店の誕生は今月末!今すぐリストに加えておいて。

Maison Landemaine Tokyo

Maison Landemaine Tokyo

Maison Landemaine Tokyo(メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー)
住所:東京都港区麻布台3-1-5
TEL:03-5797-7387
営業時間:平日7:00~20:30(L.O 20:00)/土日祝日 9:00~19:30(L.O 19:00)
※ランチ:平日11:30~14:30/ブランチ:土日祝日 10:00~14:00
※オープン初日のみ10:00~20:30(L.O 20:00)で営業。
定休日: 不定休
http://www.maisonlandemaine.com/jp

パン(まとめ)

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