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熟成肉ブームの火付け役!あの超人気ステーキ店が新店舗をオープン

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wolfgang steakhouse

今年2月、東京・六本木に日本第1号店をオープンして以来、予約必至の超人気レストランとして知られている「ウルフギャング・ステーキハウス」。

オープンから半年以上経った今でも、1カ月先まで予約でいっぱいのこともあるそうで、なかなか来店できず涙をのんだ人もいると思うが、そんな皆さんに朗報が!

今年12月上旬「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」がオープンする。

国内2号店となる新店は、丸の内にある国の重要文化財「明治生命館」の地下1階に開店予定とのこと。

こちらも六本木店と同様、アメリカ農務省(USDA)の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」の牛肉のみを使用したステーキが勢揃い。

サーロインとフィレを一度に楽しめる看板メニューの T ボーンのほか、サーロイン、フィレ、リブアイなど、肉好きをうならせるラインナップが楽しめるそうだ。

海外からさまざまな人気店の日本上陸も続き、この先もさらに盛り上がりをみせそうな“ドライエイジング(熟成肉)”ブーム。

同店は12月オープンということで、今年のクリスマスの予約は争奪戦の覚悟が必要だが、それ以外でもスペシャルな“記念日ディナー”には欠かせない、とっておきのレストランとしてリストに載せておきたい1店になりそう。

wolfgang steakhouse

ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー
住所:東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内 MY PLAZA 明治生命館 地下1階
オープン予定:2014年12月上旬
http://wolfgangssteakhouse.jp/

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