ロサンゼルスで大人気のハンバーガーレストラン「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」の日本1号店が、2017年3月中旬~4月上旬に東京・青山にオープンすることが決定しました!
2009年、カリフォルニア州ロサンゼルスでスタートした「ウマミバーガー」は、現在ではアメリカの5つの州で25店舗を展開する超人気レストラン♪
同店のハンバーガーは、米国版GQ誌の「2010年のベストバーガーオブザイヤー」やTIME誌の「史上、最も影響力のある17のバーガー」に選出されたほか、日本でも日経TRENDY12月号の「HOT CHART 2017」にピックアップされるなど注目度大!
日本1号店となる青山店は、ロサンゼルスのように洗練された雰囲気、空間が特徴の東京と青山にある商業施設Portofino(ポルトフィーノ)内に出店。
“うま味”にこだわったハンバーガー
2009年、カリフォルニア州ロサンゼルスでスタートした「ウマミバーガー」は、現在ではアメリカの5つの州で25店舗を展開する超人気レストラン♪
「ウマミバーガー」という名前は、創設者であるアダム・フライシュマン氏が、今や世界共通語となった“うま味”を最大限に引き出す調理法を確立してつくったハンバーガーであることから名付けられたそうです。
日経TRENDYのホットチャートにも!
同店のハンバーガーは、米国版GQ誌の「2010年のベストバーガーオブザイヤー」やTIME誌の「史上、最も影響力のある17のバーガー」に選出されたほか、日本でも日経TRENDY12月号の「HOT CHART 2017」にピックアップされるなど注目度大!
「ウマミバーガー」公式インスタグラムでは、もはや芸術の域といえるような美しいハンバーガーの写真がたくさん掲載されています!
見ているだけで期待値が上がっちゃいますね☆
日本1号店は青山・表参道にオープン
日本1号店となる青山店は、ロサンゼルスのように洗練された雰囲気、空間が特徴の東京と青山にある商業施設Portofino(ポルトフィーノ)内に出店。
メニューはアメリカ国内でおなじみの商品に加えて日本限定のものも追加される予定とのこと。
アメリカ人のソウルフードであるハンバーガーと、日本人が提唱した“うま味”を掛け合わせたこれまでにないグルメバーガー。
おいしくないワケがないですよね♡
UMAMI BURGER
http://umamiburger.jp/