Sawa
NYスタイルのミートダイニング「BUTCHER’S MOTHER（ブッチャーズ マザー）」が11月21日（月）、神保町にオープンします！
・セルフ形式のダイニング
同店は、上質な赤身肉の量り売りと、色とりどりの日替わり総菜やサラダをセルフ形式で提供するのが特徴。
ニューヨーカーの間でサーロインと並んで人気のリブアイを目の前でカット＆グリルするほか、ローストサーロインやポークチョップなど食べ応えのあるお肉を量り売りするなど、とことん肉食系の食欲をそそります。
・オシャレな店内でお肉を堪能
店内は、ブラックと木目をベースに、NYで最もクールエリア、ミート・パッキング・ディストリクトの街角にあるミートダイニングをイメージ。
日替わりデリから選ぶ「ランチ デリプレート」や、数種類のお肉を盛り合わせた「Butcher's Special Plate」など、お肉も野菜もたっぷり食べられるメニューが揃います。
ランチからディナー、夜食まで、いろんなシーンで活用できそうなので、ぜひ上質なお肉を堪能してみて！
BUTCHER’S MOTHER
www.b-mother.jp
