natsuki rio
日本初の路面店舗が京都にオープン！
ジャン＝ポール・エヴァンは、フランス国家最優秀職人章（M.O.F）など数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ。
日本ではこれまで、新宿、表参道、銀座、六本木、北海道、宮城、埼玉、大阪、広島、福岡でブティックを展開、2015年12月にはパリと同じコンセプトの“CHOCOLATE BAR(RE)”を丸の内にオープンさせ、日本のショコラファンを魅了してきましたが、路面旗艦店は今回オープンする『ジャン＝ポール・エヴァン京都店』が“初”となります。
イートインスペース併設の京都店♪
フランス語で「パリらしさ」を意味する“à la parisienne”をコンセプトとする京都店には、ショコラやマカロン、ガトーを販売するスペース「カーヴ ア ショコラ」と、イートインスペース「バー ア ショコラ」が併設されるそう。
温かい“ショコラ ショ”を飲みながら、エヴァン風“クロック ムッシュ”や京野菜を使った“キッシュ”をテラス席やバーカウンターで頂けるのがうれしいですね。
抹茶、白みそを使用した限定品も♡
販売スペース「カーヴ ア ショコラ」には、新作や定番品のほか、一保堂茶舗の抹茶を使用したサブレやマドレーヌなど、京都店限定品も登場。
老舗の本田味噌本店の白味噌を使ったマカロンやムース オ ショコラもお目見えするそうなので、京都へ旅行した際にはぜひ立ち寄って味わってみてはいかがでしょう。
▼左から「ムース オ ショコラ ミソ」（税込 699円）、「MOF 2016」（税込 772円）、「マカロン ミソ」（税込 314円）
■『ジャン＝ポール・エヴァン 京都店』店舗概要
開店日：2016年10月25日（火）
営業時間：10：00～20：00（ラストオーダー 19：30）不定休
住所：京都市中京区三条通富小路東入ル中之町27
電話番号：075-708-7333
JEAN-PAUL HÉVIN
http://www.jph-japon.co.jp/
